“Las perspectivas eran buenas porque llovía, todos los apicultores pensábamos que a esta altura ya tendríamos más miel, y todavía no se logró lo que pretendíamos. El clima no nos acompaña, pero la cosecha se podría extender”, dijo Alberto Marchesi, presidente de la Cooperativa Apícola Patagonia.
Marchesi realizó un balance de la situación del 2017 en General Pico y la zona norte. En diálogo con Rural al Día afirmó: “Por ahora se habla de cantidad, porque se van llenando los primeros tambores, pero todavía no hay una evaluación de la calidad considerando si se obtiene una miel más clara o no y falta lo que se obtiene a partir de los cultivos de girasol que viene con retraso”.
La idea general era lograr entre unos 30 a 35 kilos por colmena, como había ocurrido en el 2016, porque de no ser así y teniendo en cuenta los costos el año no terminará bien. Lo principales gastos son la mano de obra y el combustible, pero el factor decisivo según Marchesi es el precio de la miel y la ganancia.
Desde lo institucional, sí fue un buen año con un acompañamiento a los productores a través de diferentes capacitaciones, además están a pocos días de habilitar la sala de extracción con las reformas para la línea destinada a miel orgánica y siguen con las instalaciones activas en el Parque Apícola y Agroalimentario.
