Carlos Ferrero, director de Agricultura de la provincia, aseguró hoy en día el trigo tiene buenas perspectivas y las lluvias del último tiempo sirvieron para preparar un buen barbecho. Una buena oportunidad para la gramínea que sirve a la industria molinera provincial.
“Estamos en fecha todavía y las perspectivas son buenas. Los productores se van a volcar a la siembra de trigo y hay una serie de factores que empujan para ese grano porque está en un buen momento en su precio, otra razón es que hay buenas condiciones y los perfiles están cargados para iniciar bien la campaña y además la gruesa no fue buena en calidad por lo que se va a necesitar a fin de año una inyección de liquidez y el trigo lo va a ser”, afirmó.
El funcionario indicó que es una situación agrícola que se está contemplando desde el gobierno porque es un cultivo que se da bien en la provincia. Ahora se está tratando de fortalecer la fertilización para lograr calidad de trigo. Incluso es una gramínea apropiada para la rotación dando beneficios en ese sentido.
Acerca de la industrialización, Ferrero recordó que en La Pampa hay cuatro molinos y el 80 por ciento del trigo pampeano se muele dentro de la provincia y la mayoría de las empresas tienen además otras ramas asociadas para procesar subproductos, como el alimento balanceado, que generan más fuentes de trabajo.
