La Pampa avanza con el proyecto de cluster porcino y los productores asociados en cinco grupos tendrán créditos destinados a la inversión en instalaciones para gestación, maternidad y destete con un sistema de producción intensivo.
“En esta etapa estamos a punto de ejecutar un proyecto, dentro de las iniciativas del cluster, y al INTA le compete lo que se denomina de Integración y Eficiencia que considera trabajar con los productores de Cambio Rural a partir de una línea de créditos con un fondo total de cuatro millones de pesos”, dijo Sebastián Ramos, asesor de Cambio Rural dl INTA Anguil.
Esos recursos tendrán un uso puntual para producción primaria y se destinarán a mejorar instalaciones. Para lo cual se realizó una división en dos grupos según el grado de asociativismo que tuvieran. Así seis de los 15 grupos avanzarán con criaderos intensivos para 50 madres que se ubicarán en Winifreda, General Pico, Realicó, Parera y Alta Italia.
De esa forma, se lograrán módulos con maternidad, gestación y destete en sistema confinado. “Estamos viendo cómo garantizar que no se termine allí y se llegué a la etapa del engorde. Ahora resta avanzar en la licitación”, afirmó Ramos.
Con este tipo de trabajo se espera eliminar el déficit en la producción primaria, por ejemplo con el destete. Porque por cerda el ideal sería lograr entre 10 y 11 lechones en confinamiento y a campo se debería tener 8 lechones destetados por madre. Pero se está por debajo de esos números. La madre con un mínimo de dos partos por año, está produciendo entonces unos seis lechones menos de lo esperado.
Con los fondos disponibles hubo que realizar esta selección, refirió Ramos, pero la idea es trabajar con el resto de los productores para que logren tener un mejor nivel de desarrollo y se ha pensado en facilitar instalaciones móviles para partos y crianza.
