Laura Fontana, del área de pasturas de INTA Anguil, explicó los factores más importantes al momento de sembrar alfalfa y de realizar el corte para poder aprovechar bien el cultivo.
Fontana fue una de las profesionales presentes en la jornada a campo realizada en el establecimiento Don Raúl ubicado en la RP4 entre las localidades de General Pico y Trenel. Su tema de desarrollo en ese marco fue la producción de alfalfa.
“Estamos planteando como tema la producción de alfalfa en relación a la siembra teniendo en cuenta el manejo de suelos y además cómo se debe cortar y en qué momento”, dijo Fontana.
Para precisar sobre estas cuestiones se tienen en cuenta las principales demandas de los productores, explicó, junto con un trabajo compartido con el Ministerio de la Producción de la provincia por el que se realizaron visitas a diferentes predios en los que se detectaron los principales problemas.
En cuanto al suelo, Fontana explicó que se avanza en el asesoramiento considerando tres aspectos: La densificación o compactación, el PH y el uso de fósforo con su necesidad de reposición. Se trata de factores determinantes en la producción de alfalfa y que deben mejorarse. En principio, se debe hacer un diagnóstico de suelo, mediante muestras, y con esos resultados realizar las recomendaciones desde el INTA, indicó Fontana.
En cuanto al cultivo, Fontana explicó: “La alfalfa tiene momentos de corte que deben hacerse de una forma específica, porque son intensos pero no frecuentes. Que es al contrario de las gramíneas. Para hacer un buen uso, y sortear la limitación de las reservas que debe conservar la planta y que va a requerir su raíz, logrando con este manejo que la planta tenga un tiempo de descanso”.
