El ministro de la Producción, Ricardo Morajelo, participó del “Primer Encuentro de Asadores” realizado en La Adela, y en ese marco se refirió a los impedimentos de comercialización de carne hacia el sur del país por la barrera sanitaria.
En el encuentro de asadores compitieron quince parejas quienes asaron sus costillares a la vera del río Colorado y a escasos metros de la barrera “comercial” que impide el paso de asado con hueso al sur del mencionado río.
Los ganadores de este concurso, participarán en la final que se desarrollará en Miguel Riglos.
Moralejo estuvo acompañado por miembros de su gabinete y el intendente local, Juan Barrionuevo. El ministro recordó que se mantiene la lucha para poder pasar con las “planchas de asado al sur del río Colorado, donde hoy quedó demostrado que no pasar es una barrera comercial, no es una cuestión sanitaria, no existe el riesgo que se quiere imponer para el no paso del asado”.
“Se veda la posibilidad de poder llegar como provincia patagónica al resto de las provincias con un producto de calidad”, amplió Moralejo, quien consideró que el consumo del asado al sur del río Colorado “no tiene ningún impacto negativo sobre lo que es la producción de carne en la provincia de Río Negro, como en el resto de las provincias, sino que se trata de un aporte para el fortalecimiento de las mismas, dado que se debería estar trabajando en poder comercializar un producto tan importante en el mercado internacional”.
