La decimosegunda edición de la muestra porcina se hará en agosto. Os temas serán: Gestión, sanidad, buenas prácticas, experiencias, intercambio tecnológico y el espacio de encuentro de los productores, en búsqueda de la sostenibilidad en tiempos de cambios.
La Fericerdo 2017, a realizarse los días 24 y 25 de agosto en el INTA Marcos Juárez con entrada general libre y gratuita, ya cuenta con un programa de cursos y charlas ajustado a la coyuntura y la necesidad de ajustes tecnológicos y de manejo empresario que el sector viene a buscar en cada edición. Así, la decimosegunda privilegiará los cambios que se vienen registrando en el rubro porque cada dos años la dinámica política y económica del país suele tener giros que a un sector de pequeña y mediana producción puede generarle no pocos inconvenientes. Según el médico veterinario Jorge Brunori, del equipo de producción porcina del INTA Marcos Juárez, “siempre el objetivo es copiar el terreno con las modificaciones que van surgiendo entre edición y edición, y ciertamente entre la última (2015) y la que estamos organizando para agosto próximo ha habido cambios muy profundos que hacen aumentar el desafío para los productores fundamentalmente en dos ejes temáticos como la eficiencia y el aumento en la escala.
