El cabañero destacó que le Expo ovina realizada este fin de semana en Alpachiri logra reunir a los productores del sector y se ha consagrado en un encuentro de amigos, además sirve para afianzar las ventas con buenos precios. “Se logra un combo completo para que los cabañeros del país pongan los ojos en esta exposición”, aseguró Rodolfo Reale, cabaña Doña María de Colonia Barón.
Reale, que viene destacándose en la expo de Palermo, indicó que para Alpachiri llevó animales de esa misma genética si bien los premios son sólo un incentivo para seguir en la actividad. Como producción, indicó, es sacrificada igual que el resto de la ganadería y los precios para poder trabajar con algún rédito son importantes. “Yo opté por poner una base de precios y si no se venden en esos valores me los llevo de vuelta. Me sucedió en Santa Rosa que no vendí pero en el resto de las muestras logré resultados. Hoy en día creo que la actividad todavía es sostenible, yo a menos de 10 mil pesos no vendo al cordero”, manifestó.
Reale está desde el año 1986 con la raza Pampinta, pero hora con su hijo en la cabaña están pensando en diversificar. “Como alternativa, porque nos encanta la actividad ovina y tenemos puesta la camiseta de Pampinta, pero reconocemos que hay otras razas que también andan muy bien y hay que tener las como una opción para las ventas en exposición”, consideró. Ara ampliar la oferta se está evaluando el Dorper, viendo lo que se produce en Conhello, y también con Hampshire Down. Explicó que el “cara negra” es un animal de linda apariencia y con mucho marketing por lo que se lo debe considerar para las ventas en el país.
La Pampa, dijo Reale, tiene buenas posibilidades de competir a nivel país con los ovinos si bien parte de esa posibilidad depende de los criadores y de las políticas. En ese sentido recordó que está funcionando la Ley Ovina en la provincia pero harían falta más fondos. “Yo hablo con conocimiento porque estoy dentro de la Ley Ovina, viajo a las reuniones en Buenos Aires representando a la provincia como productor y es muy poco el dinero que se recibe para los productores. Así es muy difícil crecer. Nosotros tenemos una geografía y una genética ideal pero hay que incentivar la crianza ovina. Creo que de fondo es un tema cultural”, concluyó.
