Uno de los representantes de HV, la empresa que tiene la concesión del frigorífico de Bernasconi, aseguró que esperan avanzar en la promoción de la planta pero habló de una evolución paulatina con un incremento progresivo de la faena.
El director y gerente Comercial de HV S.A, Diego Vigna, expresó las proyecciones para el desarrollo productivo del Frigorífico. “Venimos a trabajar, venimos a desarrollarnos, a poner en marcha una empresa, somos gente de trabajo, mi familia está toda a aquí y pertenecen a la empresa, queremos desarrollar la zona y darle prioridad Bernasconi como a los pueblos vecinos. Hay un antes y un después, ya van a venir los resultados, va a ser todo muy paulatino, esto no tiene recetas, es trabajo y de a poco ir evolucionando y esperemos llevar al mundo entero nuestras carnes”, finalizó.
HV Sociedad Anónima es una empresa dedicada a la actividad desde el año 1994. Se trata de una empresa familiar con la experiencia de 3 generaciones en la industria de la carne dedicada a la exportación y al mercado interno. Hoy, la empresa HV puso en marcha el Frigorífico de Bernasconi y la primer faena de cerdos, se comenzará con faenas chicas proyectando un incremento semana a semana, al igual que la planta de trabajadores locales, que hoy cuenta con 20 plazas, siendo una estimación de la empresa generar 100 puestos de trabajo.
