La directora General de Planificación Productiva de La Pampa, Belén Paesani, indicó que están trabajando junto a la planta de producción de muzarella de Alpachiri para determinar los requisitos a cumplir con vistas a la exportación.
En la sala de capacitaciones del Instituto de Promoción Productiva se desarrolló ayer una nueva reunión en el marco del proyecto “Asistencia Integral en Sistemas de Gestión de calidad para el Consorcio de Industrias Lácteas Pampeanas”.
Junto con Paesani estuvieron referentes de SENASA; el gerente del Consorcio Lácteo; Guillermo Torres; el consultor del Programa, Gerardo Echeverría y personal Técnico del Instituto de Promoción Productiva.
Paesani dijo que el motivo del encuentro fue informar “cuáles son los requisitos mínimos que debe reunir una planta láctea para ser habilitada para la exportación”.
La funcionaria comento que el consultor asignado al proyecto estuvo trabajando en la Planta de Muzarella de Alpachiri, brindando capacitaciones al personal, armando la documentación de calidad que le va a quedar al Consorcio y consensuando con los arquitectos en lo que respecta a las reformas que se deben hacer para poder habilitar la Planta para exportación.
