El Centro de Información de Actividades Porcinas (CIAP), dio a conocer un análisis de producción porcina destinado a ver los resultados aplicados a emprendimientos de pequeños y medianos productores.
El documento fue realizado en el marco del Proyecto «Gestión productiva y económica de pequeños y medianos emprendimientos porcinos de Argentina y Uruguay vinculados al CIAP. Así presenta estimaciones sobre comportamientos de resultados económicos de modelos productivos y tiene como propósito aportar información que favorezca la inclusión de productores, mejore la calidad de vida y optimice recursos de las economías locales.
Los modelos fueron elaborados por equipos técnicos del CIAP. Los resultados estimados según procedimientos del Sistema Costo de Producción Porcina Simulación (CPPS V3.0), consideran valores económicos de insumos no durables (gastos) y pérdida de valor anual de bienes durables como instalaciones, máquinas y herramientas y reproductores de reposición externa (amortizaciones); y son expresados a valor monetario del último mes indexados según el Índice de Precios Internos Mayoristas del Instituto Nacional de Estadísticas y Censos.
En el trabajo se analizaron seis modelos: 1. Producción de lechones con 10 madres sin asistencia técnica. 2. Producción de lechones con 10 madres y asistencia técnica. 3. Ciclo completo con 60 madres sin asistencia técnica. 4. Ciclo completo con 60 madres y asistencia técnica. 5. Producción de lechones con 10 madres sin asistencia técnica y con alimentos alternativos. 6. Producción de lechones con 10 madres con asistencia técnica y con alimentos alternativos.
Acceder al documento: http://www.ciap.org.ar/ciap/Sitio/Archivos/informe%20agosto%2018%202018%20modelos.pdf
