Carlos Seré, vicepresidente primero de Carbap, estuvo presente en la reunión de las sociedades rurales de La Pampa que se realizó ayer en esta ciudad y se refirió a la oportunidad de Argentina de vender a China y afirmó: “Es una buena noticia porque significa que alguien está haciendo los deberes”.
Seré afirmó que se superó la supuesta dificultad para poder volver a ingresar a los mercados mundiales con trabajo y seriedad, con protocolos de sanidad y comerciales, adaptándose a la necesidad que tiene el mundo.
El representante de Carbap, recordó que Argentina no tiene problema de calidad pero hoy también se exige que los alimentos sean seguros y allí se debe cumplir con las exigencias de los procesos y protocolo. Con el País a tono con esas demandas se abre la posibilidad de ingresar a países como China. La nación asiática tiene un crecimiento de su clase media y “cada vez que los chinos aumentan su consumo en 100 gramos de carne estamos hablando de un millón doscientas mil toneladas por año”.
Un mercado en expansión que serviría para acelerar el crecimiento de la ganadería argentina en bovinos y también porcinos. Esas ventas no afectarán al consumidor argentino porque se incrementa la producción y con la abundancia se puede pensar en “precios sostenibles”. Por otra parte, hay mercado para todos los cortes y excedentes, desde la lengua hasta la cola que permiten aprovechar mejor la res.
