El seminario regional del IPCVA comenzó esta mañana en Ayacucho con un temario destinado a mejorar la producción, desde el manejo de pastizales, del destete, el control de enfermedades y las experiencias en sistemas semi intensivos de cría. En combinación con un panorama sobre la realidad de los mercados y las tendencias de consumo.
Ulises Forte, presidente del IPCVA, aseguró: “En general vemos una ganadería que está creciendo, vemos buenas posibilidades con el mercado interno que consume y un mercado externo que sigue aumentando, pero ahora hay un problema de coyuntural por las contingencias climáticas. Con la sequía en las zonas de cría y de invernada. Al mismo tiempo los problemas impositivos del país, la falta de financiamiento acorde y otras cuestiones que no ayudan”.
Forte dijo estar convencido de qué hay un mercado que ayuda y genera previsibilidad pero debe haber un Estado que corrija ciertos errores, como las cuestiones burocráticas que afectan a los créditos del Banco Nación.
Por otra parte, se debe diferenciar la realidad de los pequeños y grandes productores. Debe haber además un incentivo impositivo.
