Enero siguió sumando al aumento del valor de la carne

En el arranque del año el valor de la hacienda en pie se incrementó 1,9% con relación a diciembre de 2021, informó la CICCRA.

Con esa suba, en enero 2022 se llegó a un promedio de $ 205,9 por kilo vivo, y esos valores impactan en el precio que el consumidor paga en góndola.

En tanto, desde abril de 2021, que fue cuando se inició el proceso de intervención sobre los flujos de exportación de carne vacuna, el precio promedio del kilo vivo ya acumuló una suba de 40,2%.

Además, la entidad señaló que en la comparación interanual (enero 2022 vs. enero 2021) el precio promedio de la hacienda en pie subió 49,7%.

En tanto, desde abril de 2021, que fue cuando se inició el proceso de intervención sobre los flujos de exportación de carne vacuna, el precio promedio del kilo vivo ya acumuló una suba de 40,2%.
En la comparación interanual (enero 2022 vs. enero 2021) el precio promedio de la hacienda en pie subió 49,7%.