La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) trabaja por el empoderamiento de las mujeres rurales que como agricultoras, empleadas, empresarias, cuidadoras o líderes comunitarias influyen en sus comunidades.
“En los países en desarrollo, las mujeres representan el 45 por ciento de la mano de obra agrícola, que va desde el 20 por ciento en América Latina hasta el 60 por ciento en ciertas partes de África y Asia. Las habilidades y la energía de las mujeres rurales permean todas las partes del sistema alimentario y son fundamentales para fomentar la diversificación sostenible de la agricultura, promover la biofortificación, reducir la pérdida y el desperdicio de alimentos y apoyar el procesamiento de alimentos para mejorar la nutrición y la inocuidad de los alimentos”, indica la FAO.
Es por esa razón que mejorar la condición económica y social de esas mujeres influye de forma directa en sus familias y comunidades. Para lograr ese cambio en países de África, Asia y América Latina se hicieron pruebas que demuestran los beneficios de política que permitan el acceso de las mujeres a recursos agrícolas, educación y servicios financieros. También mejoras en los salarios y las condiciones laborales, junto con su inclusión en los procesos de toma de decisiones dentro de los hogares, las comunidades y las organizaciones rurales, así como en todos los niveles de gobierno.
