El Ministerio de la Producción invita a trabajadores gastronómicos y a la comunidad en general a participar del curso taller «Elaboración de chacinados con carne ovina», a realizarse en Santa Rosa. El próximo miércoles 19 de junio a las 9 horas dará comienzo a la capacitación en las instalaciones del Instituto Provincial de Educación y Socialización de Adolescentes […]
La Jornada de Trigo 2019 se realizó esta mañana en Santa Rosa y Mariano Javier Méndez, responsable de Agrometeorología en la Facultad de Agronomía de la UNLPam, explicó: “Para este cultivo venimos en la provincia desde los últimos tres o cuatro meses con precipitaciones escasas”. Pese a las precipitaciones que se observaron entre mayo y […]
El INTI desarrolló junto a una empresa un corte de carne listo para cocinar como pastrón. Esta forma de preparar el alimento se promociona dentro de una variedad de carnes que ofrece la misma firma. “Con el fin de darle valor agregado a distintos cortes de carne y ofrecer productos convenientes, nuestros especialistas en alimentos […]
Se trata del Programa de Inserción Socio Económica en Áreas Rurales (PISEAR) y del Programa de Gestión Integral de Riesgos en el Sector Agroindustrial Rural (GIRSAR), que la Secretaría de Agroindustria ejecuta a través de la Dirección General de Programas y Proyectos (DIPROSE), y la Secretaría de Agricultura Familiar, Coordinación y Desarrollo Territorial atendiendo la […]
“En Argentina desde el año 2015 el Senasa viene trabajando con el Ministerio de Salud en relación a la resistencia microbiana, acordando acciones conjuntas que implican ir quitado de los alimentos de origen animal los antibióticos para promotores del crecimiento”, señaló Silvia Ardoino, docente de la Facultad de Ciencias Veterinarias en la cátedra de Producción […]
