La mayor parte de los empresarios ganaderos CREA comenzaron a implementar mejoras productivas tendientes a promover una mayor oferta de hacienda para abastecer tanto a los consumidores argentinos (principales clientes del sector cárnico) como a la demanda externa.
Con cupos limitados se organiza para los siguientes días el Taller de Compost con residuos orgánicos domiciliarios y lombricompuesto, a realizarse en General Pico.
El Senasa informa que está prohibido ingresar determinados productos y subproductos de origen animal y vegetal sin autorización.
La cosecha de girasol está avanzada en el país, llegando según la Bolsa de Cereales de Buenos Aires al 97.9%, restando sólo la recolección del cultivo en el sur bonaerense.
Agroindustria presentó esta semana el Tablero de Control de la cadena bovina, una herramienta digital que generará alertas de control en tiempo real sobre todo el sector cárnico (producción-industria-consumo) y permitirá poner en marcha acciones operativas, a partir de indicadores que conformarán un sistema de fiscalización inteligente.
El Ministerio de la Producción y Trabajo dio a conocer el tablero lechero con un análisis de las industrias nacionales que dejó un promedio de 11.76 pesos el litro de leche en el pasado mes de marzo.
Los números indican una campaña récord de maíz, que ascenderá a 55 millones de toneladas, y una fuerte recuperación de la soja, que alcanzará 55,9 millones de toneladas; la cosecha total de la campaña 18-19 rondaría los 145 MM de toneladas.
Se realizó ayer, martes 16 de abril, en la Estación Experimental Agropecuaria (EEA) INTA de Anguil («Ing. Agr. Guillermo Covas»), la 4º Edición de la Prueba Pastoril Genética Pampeana. Desde muy temprano los participantes se instalaron en el predio de la Experimental para acudir al tradicional evento que se hace cada año.
“Hoy vas a un supermercado y tenés dentro de una góndola el cordero entero congelado, que la ama de casa no tiene tiempo para hacerlo, por ello la idea es ir al trozado, incorporar recetas fáciles, generar subproductos como milanesas, hamburguesas o salames”, consideró Fernando Boraccia, prosecretario de Carbap y representante de la rural de Exaltación de la Cruz, Campana y Zárate
Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria asesoró a productores hortícolas en Naicó, provincia de La Pampa, en el marco de la estrategia fijada para contribuir al desarrollo del sector.
