El maíz con precio sostenido
La proyección de 23,5 millones de toneladas de exportación podría no cumplirse. El avance de siembra del ciclo 2016/17 alcanza el 35,9% de la superficie estimada en 4,9 mill. de has, por la BCBA.
Día: 7 de noviembre de 2016
Etiquetas de caseína para los quesos
El INTI implementó la novedosa etiqueta realizada en proteína porque los productores utilizan habitualmente fibras o lápices de tinta de uso alimenticio para colocar el número de lote, fecha de elaboración y su logotipo pero durante las etapas de salado y maduración del queso la tinta suele borrarse.
Soja: El productor retiene granos en busca de mejores precios
En el disponible, la industria se encuentra pagando un premio por sobre su capacidad de pago. La posición cosecha alcanzó los 260 dólares por tonelada. En Argentina, del ciclo 2015/16, se llevan comprometidas a entregar 38,3 millones de toneladas de las 58,8 mill. de t. recolectadas, según el Ministerio de Agroindustria.
La cosecha de trigo sigue afectada por el agua
Comenzó la cosecha de trigo en el norte del país. En el sur, la condición continua siendo buena, resta esperar los efectos posibles luego de las lluvias y heladas que afectaron los cultivos
Panorama: Trigo, maíz, soja y girasol
La influencia del precio internacional del trigo va en ascenso, mientras que maíz y soja vienen con valores sostenidos. Para el girasol los precios están cotizando en alza.
Senasa autorizó el ingreso de carne porcina sin hueso a la Patagonia
El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) dictó la Resolución 626/2016, que autoriza el ingreso a la Patagonia de carne fresca sin hueso de cerdo doméstico (enfriada o congelada) y embutidos frescos a base de cerdo de esa carne para consumo interno, de origen nacional, desde la zona libre de fiebre aftosa con vacunación.
