Optimizar los sistemas de cultivo gracias a la diversificación.

La agricultura moderna está siendo fuertemente cuestionada en términos de salud pública e integridad ambiental. La tendencia, entonces, refleja la importancia de diseñar sistemas de cultivo utilizando principios ecológicos y servicios ecosistémicos para mejorar la sostenibilidad de los agroecosistemas y la eficiencia de producción. Este enfoque se conoce como “agroecología“.

Hidromiel: El valor agregado que puede aumentar 10 veces el valor del producto

Se trata de una bebida alcohólica con una concentración que varía del 10 % al 15 % y que se obtiene a partir de la fermentación de una mezcla de agua y miel. Se considera que es la primera de las bebidas alcohólicas que consumió el hombre y se cree es precursora de la cerveza.

EE. UU. Advirtió sobre leche contaminada por usar la vacuna RB51 contra brucelosis

Desde el mes de septiembre se detectaron casos de enfermedad en humanos por el consumo de leche contaminada con Brucella abortus, específicamente la cepa RB51. La información surgió desde el Centro de Control y Prevención de Enfermedades a partir de la detección de personas afectadas en New Jersey.