Andrés González, tesorero de la Sociedad Rural piquense, se refirió al análisis económico realizado en el marco de los resultados del block test organizado días atrás y la relación: Costo- producción-resultado en carne que se pudo observar.
El ingeniero Néstor Franz, INTA Coronel Moldes (Córdoba), se refirió a la producción ovina en relación a un reciente encuentro realizado en La Pampa, y destacó que se analiza como brindar tecnología a los productores ovinos de la zona e incluso pensar en un trabajo más integrado entre esta provincia y el sur cordobés.
Se llevará a cabo el próximo 27 de septiembre en Viedma, Río Negro, la jornada ganadera a campo del IPCVA. Con entrada gratuita y cupos limitados. Participan profesionales del INTA.
La Fundación Mediterránea dio a conocer la participación de la hacienda en el valor final de la integración carne + cuero del mes de agosto que mostró un descenso de 0.8 puntos en relación al promedio que tiene ese mes hace más de una década, totalizando en 54.9%.
“Hace 12 ó 13 años que el criadero para porcinos está instalado en nuestro campo y a través de un proyecto con un crédito entregado por la provincia queremos mejorar la forma de producción y ampliar la capacidad”, dijo Danilo Pellegrino, criador de cerdos en Arata y uno de los proveedores para Expo Carnes en esa localidad.
“Nos vamos muy contentos, arrancamos esta mañana con un remate de 1.270 animales por internet que se viene haciendo hace varios años en adhesión a la rural de G. Pico. Y tuvimos 11 jaulas de hacienda para faena entre exportación y consumo. Y después más de 700 animales para invernada”, dijo Juan José Ercazti, martillero de la consignataria E. Vittori de Bahía Blanca.
“Esto se gestó en las comarcales que tuvimos en junio, cuando se hizo un balance de las problemáticas de cada sector y nos enfocamos en que teníamos que hacer una reunión enfocada en carnes”, explicó Ariel Toselli (vicepresidente de la FAA).
Una nueva jornada de la Ley Ovina se desarrolló el pasado miércoles con productores y profesionales de La Pampa. La reunión se realizó en Parera abarcó aspectos básicos como nutrición, reproducción, sanidad e infraestructura.
La jornada se realiza en el Centro Juvenil Agrario de Parera desde las 9.30 de la mañana del viernes 7 de septiembre. Con un programa dedicado a la ganadería de ovinos, porcinos y bovinos. Las acreditaciones se harán en el lugar.
El análisis de los datos de producción bovina para los productores pampeanos que participaron del concurso de calidad de carne otorga a los participantes la posibilidad de evaluar su proceso, costos y resultados viendo todo el sistema.
