Control lechero en el tambo ovino de INTA Anguil

Continúan las tareas del tradicional ordeñe en el tambo modelo ovino, utilizando nuevas estrategias por las dificultades debidas a las medidas de aislamiento preventivo por Covid-19. La médica veterinaria Micaela Stazionati, encargada del tambo de la EEA Anguil expresó: “Seguimos apostando a la raza Pampinta como productora de leche y carne, se realizó hace unos […]

La carne vacuna es un alimento fuente

El doctor Joaquín Tartaglione fue uno de los destacados disertantes de la doble jornada virtual organizada por el IPCVA “La hora de los jóvenes en la Carne Argentina”. Su charla hizo foco sobre el consumo de carne y el bienestar humano. El médico especialista en medicina familiar y diabetes del Hospital General de Agudos “Dr. Ignacio Pirovano”, Joaquín Tartaglione, planteó que ante las nuevas tendencias de consumo […]

Entregaron lote de toros mejorados genéticamente a productores oesteños

Productores del oeste pampeano recibieron de parte del Ministerio de la Producción, una nueva entrega de toros mejorados genéticamente. Forma parte del aporte anual de animales que, en esta oportunidad, recaló en la Cabaña Experimental de Santa Isabel.   El trabajo de mejoramiento genético en rodeos lleva 20 años en la Provincia, y hace cinco […]

El aumento de las infecciones por COVID podría sofocar la demanda de productos lácteos

Las preocupaciones sobre el empeoramiento de la demanda chocan con el aumento de la oferta a medida que la leche inunda el mercado, indicó el OCLA. Las infecciones por coronavirus aumentan sin cesar y amenazan con hundir la recuperación económica. Es probable que eso reprima la demanda de lácteos. Más estudiantes están aprendiendo de forma […]