Carnes Pampeanas sigue trabajando con nuevos dueños

La planta de faena bovina ubicada en Santa Rosa opera desde el pasado miércoles con nuevos propietarios, pero mantendrá al personal, los destinos de exportación y su funcionamiento en general. Leonardo Lequio, tercera generación en la industria de productos originados por la ganadería, es hoy uno de los propietarios del Frigorífico Alberdi (ubicado en Entre […]

Implementación de Normas y Sistemas de Gestión de Calidad en Pymes de Alimentos Pampeanas

“Desde el Ministerio de la Producción pampeano que titulariza Ricardo Moralejo y a través de la continuidad de políticas productivas provinciales; siempre acompañamos a las pymes de alimentos con estas herramientas de capacitación y asistencia técnica; entendiendo que este abordaje tiene como eje principal la mejora de la competitividad y permite a las pymes sostenerse […]

Ganadería: Usar la tecnología para trabajar sobre el individuo

“Sistemas electrónicos para una ganadería de precisión” fue el tema que desarrolló Aníbal Pordomingo (INTA Anguil) en la jornada virtual que el IPCVA realizó ayer en Santa Fe. El ingeniero destacó que la ganadería en Argentina va incorporando la precisión y la tecnología gestionada a través de instrumentos de sensores y de procesos automatizados. Todo […]