La Pampa destacó en calidad lechera
El reciente informe del OCLA acerca de las provincias y cuencas lecheras evidencia lo ocurrido durante noviembre en cuanto a cantidad, calidad y precios pagados al productor.
Categoría: Lechería
Mucha leche y una feroz competencia mundial
Los mercados lácteos están saturados de leche. A nivel mundial, la producción láctea supera con creces los volúmenes del año anterior, y en el hemisferio occidental se nota aún más el incremento lo que desencadena una gran competencia por exportar.
Los lácteos generaron el ingreso de más dólares
El período de enero a octubre de 2025 marca un alza significativa tanto en volumen como en valor de los productos lácteos argentinos en los mercados externos. Y octubre rompió récords en toneladas exportadas.
El litro de leche se pagó 475,43 pesos al productor
Con el análisis de 377 industrias lácteas de nuestro país el Panel SIGLEA puso en conocimiento los precios pagados al productor en el pasado mes.
Carnes y quesos argentinos compitiendo en el mundo
La carne vacuna fue reconocida en un certamen realizado en Países Bajos, y en los próximos días una gran variedad de quesos argentinos compiten en Suiza.
Nueva vacuna contra la mastitis bovina
Se trata de un logro científico significativo, informó el INTA, para el sector que permite mejorar la calidad de la leche y disminuir pérdidas económicas, con impacto directo en la competitividad.
Los lácteos con más producción y consumo
La producción acumulada de leche alcanzó los 7.193 millones de litros entre enero y agosto de 2025, lo que refleja un crecimiento interanual positivo de 11% en la producción diaria respecto al mismo período del año anterior.
El consumo lácteo se fue recomponiendo
El año 2025 comienza con stocks lácteos levemente por debajo del año anterior y el principal componente de la oferta, la producción de leche, crece un 10,6%, también crecen las importaciones, pero su incidencia es irrelevante sobre el volumen total.
La lechería con una mejora en la provisión mundial
La producción lechera mostró una suba del 0,95%, para el período enero-julio del año 2025 respecto a igual período del año 2024. Considerando el desempeño de los principales países productores.
Un balance lácteo positivo
El año 2025 comenzó con stocks levemente por debajo del año anterior y el principal componente de la oferta, la producción de leche, creció un 10,8%, también aumentaron las importaciones, pero lo más notorio es el recupero del consumo interno.
