Entre septiembre y octubre el valor del novillo en pie registró una mejora de 1,6%, hasta alcanzar un promedio de 1.900,9 pesos por kilo vivo, según la Cámara de la Industria y Comercio de Carnes y Derivados de la República Argentina.
La jornada titulada “Caravana Electrónica. Alambrados Eléctricos en Bovinos y Ovinos”, se llevará a cabo el próximo 20 de noviembre de 8 a 13 horas, en la sede de la Facultad de Agronomía, Ruta 35, km 334.
Desde septiembre se vienen realizando gestiones para la apertura de la venta de carne bovina a Japón, y dentro de los acuerdos bilaterales se destacó que se llegó a la octava etapa del proceso.
El mercado chino sigue firme en la demanda y mostró valores superiores a los de los últimos meses.
Mariana Irisarri, licenciada en Administración Agropecuaria, pudo ver los comienzos de la trazabilidad electrónica en Australia y ahora se anticipa a lo que ocurrirá en nuestro país desde marzo 2025.
El secretario de coordinación de la producción del Ministerio de Economía de la Nación destacó el potencial de la carne argentina y reafirmó el compromiso con la apertura comercial.
Las ventas externas de carne vacuna acumularon en el período enero-septiembre 2024 un volumen de 699.987 toneladas, equivalentes res con hueso por 2.122 millones de dólares.
La Jornada a Campo será en la Estancia “El Perdido”, de la zona El Tropezón, organizada por el Ministerio de la Producción a través de la Dirección General de Recursos Naturales y la Dirección de Ganadería, junto con la familia Souto.
Como cada año los ejemplares criados en la Estación Experimental de Santa Isabel fueron sorteados entre productores de Departamentos del oeste.
El trabajo «¿Importa la información sobre genética para invertir en ganadería? Evidencia de un experimento de elección con productores ganaderos de Argentina», desarrollado por Nicolás Gatti del INTA-CEMA, ha sido distinguido por el IPCVA.
