“Hay un margen para reinstalar la carne argentina en Europa”

Ulises Forte, presidente del IPCVA, asistió a la Expo Alimentar y destacó la expectativa de las nuevas experiencias destinadas a vender. Resaltó que Argentina tiene todas las condiciones para crecer y a diferencia de sus competidores en cuanto a carne, como los son Brasil y Uruguay, todavía no se alcanzó el techo productivo.

“Hoy la demanda de carne en el mundo existe y lo único que tenemos que decidir es vender”,

Jorge Grimberg, veterinario, productor y consejero por CRA en el IPCVA, habló de la ganadería en el país y dijo que es necesario aumentar el peso de faena y aumentar la producción de terneros. Abasteciendo al mercado interno y abriéndose al externo.