El Servicio de Inocuidad e Inspección de Alimentos del Departamento de Agricultura (FSIS/USDA, por su siglas en ingles) de los Estados Unidos de Norteamérica (EE.UU.), verificó satisfactoriamente las equivalencias con el sistema de control del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) que se aplica en las plantas habilitadas para exportar carne bovina hacia ese destino.
La producción de carne porcina fue de 473.198 toneladas equivalentes a res con hueso entre enero y septiembre de este año, un 3% más que en el mismo período del 2018. En el mes de septiembre de este año se produjeron 51.243 toneladas equivalentes a res con hueso.
Permite estandarizar la presentación visual a los interesados y ordenar los productos para facilitar las operaciones de comercialización. El Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación informa que se publicó en el Boletín Oficial, la disposición 3/2019 de la Subsecretaría de Ganadería por la cual se aprueba el Nomenclador de Cortes de Carne y Menudencias […]
En el balance de este 2019 Ulises Forte, presidente del IPCVA, afirmó: “Fue el año de los resultados, llegar con la carne a EE.UU. fue un logro, estar en Japón también, completamos al Cuota Hilton después de años y pasamos a ser quintos en el ranking de los exportadores de carne batiendo los récords este […]
La Resolución N.º 1578, publicada en el Boletín Oficial, clasifica los establecimientos agropecuarios inscriptos como «apto Cuota Hilton» o «no apto Cuota Hilton». A través de su Resolución N° 1578/2019, publicada en el Boletín Oficial, el Servicio Nacional de Sanidad Animal y Calidad Agroalimentaria (Senasa) determinó una nueva clasificación de establecimientos ganaderos para ser proveedores de animales, destinada […]
Es el resultado del nuevo Programa Nacional de Control y Erradicación de la enfermedad que el Senasa puso en marcha en abril pasado. Los productores tienen la obligación de realizar las tareas de diagnóstico en sus rodeos. Ya suman 16.328 los establecimientos que alcanzaron el estatus de libre de brucelosis bovina merced al nuevo Programa Nacional de Control […]
Representantes de las entidades de productores, la industria frigorífica, textil y del sector público realizaron un balance de lo actuado por la Subsecretaria de Ganadería. El subsecretario de Ganadería del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, Rodrigo Troncoso, participó de un nuevo encuentro del plenario de la Mesa Ovina Nacional, que se […]
Comenzó este mes la entrega de alimento con más de 40 mil kilos destinados a reforzar la producción de cabras y la reproducción de las majadas situadas en el oeste pampeano. El Director de Ganadería Ricardo Baraldi- Presidente de la UEP Caprina y la Coordinadora Provincial Virginia Martinez, visitaron el municipio de Algarrobo del Águila, […]
El Centro de Reproducción y Transferencia de Biotecnología en Rumiantes Menores (CERELAP) de la Facultad de Ciencias Veterinarias dictará entre el 27 y 30 de noviembre el curso: “Colecta, Evaluación, Refrigeración e Inseminación Artificial Transvaginal y Laparoscópica en Ovinos y Caprinos”. El encuentro tendrá lugar en el Campo Escuela UDEP de la mencionada unidad académica, […]
“Neosporosis es una enfermedad problemática a nivel de los sistemas ganaderos de nuestro país tanto en la producción de leche como de carne, y mi área de trabajo consta de encontrar una vacuna efectiva para el control de esta enfermedad”, dijo Yanina Hecker, egresada de la UNLPam e investigadora del Conicet en INTA Balcarse.
