Reinscripción para Cuota Hilton

Para fortalecer el sistema de certificación de carnes “Hilton” a UE y mantener este mercado, es necesaria la inscripción y el registro de establecimientos proveedores. La Unión Europea (UE) establece determinadas exigencias para los establecimientos que quieran proveer carne vacuna de calidad superior (Hilton) a esa región. Acorde a ese requerimiento, y ante la necesidad de fortalecer y transparentar […]

China, Chile, Alemania e Israel entre los destinos de la carne

La facturación por exportaciones de carne vacuna ascendió a 2.723,5 millones de dólares en enero-noviembre de 2019. En relación a enero-noviembre de 2018 crecieron 53,1% (+944,2 millones de dólares). La CICCRA indicó que el precio promedio fue de 3.631 dólares por tn r/c/h, resultando 2,6% superior al promedio de enero-noviembre de 2018. A China se […]