Los premios para la hacienda en bovinos, ovinos y porcinos mostraron calidad antes de los remates realizados en la Exposición Rural de General Pico. Las cabañas participantes fueron de La Pampa y provincia de Buenos Aires.
La 86° Exposición Rural de General Pico tuvo su inauguración a las 14 de hoy con la presencia de autoridades provinciales y municipales, legisladores, instituciones y público en general. En el acto el presidente de la SR Raúl Rosiere fue el primero en tomar la palabra.
Los ejemplares en bovinos, ovinos y porcinos ingresaron ayer a la Sociedad Rural de General Pico. Con la participación de una docena de cabañas pampeanas y de Buenos Aires. Mañana será la entrega de premios a los elegidos y también el día de remates.
La 86° Exposición Rural de General Pico está próxima a su apertura porque el viernes comienza la admisión de animales y en la tarde se hará el ciclo de conferencias. Hoy el predio estuvo lleno de movimiento con los últimos detalles de armado de los stands.
Cristian Bianchi, el especialista convocado por la Sociedad Rural de General Pico en el VIII Block Test aseguró que el proceso productivo arranca en el espermatozoide y termina en el plato del consumidor.
“En Laboulaye tenemos un grupo de pequeños productores que vienen haciendo horticultura al aire libre, y la idea es comenzar a incorporar a tecnología”, explicó Analía Salafia, de INTA Laboulaye dependiente de la Estación Experimental de Marcos Juárez.
La producción urbana de hortalizas, aromáticas y frutas, aprovechando áreas bajo cubierta y al aire libre, es una de las posibilidades que se plantea en la ciudad junto con la reutilización de residuos orgánicos.
El especialista Cristian Bianchi fue quien encabezó hoy el octavo block test organizado por la rural piquense. En el Frigorífico Trenel desde las 10.30 se dieron a conocer los resultados de cada bovino faenado y se premiaron los mejores.
Verificar la apariencia del animal y luego la calidad de la carne es una de las posibilidades del block test, también cada productor puede analizar la genética que está usando, la eficiencia del engorde y otros factores que sirven para rever el manejo ganadero.
Los integrantes del Crea en La Pampa participan de las problemáticas generales del sector agropecuario, pero también hacen frente a problemas zonales como un ambiente “lábil” y grandes distancias para el transporte.
