Las aromáticas utilizadas para disuadir insectos indeseados de la huerta y para atraer polinizadores, pensadas para producir aceites e incluso como aromatizantes y desinfectantes son algunas de las opciones mostradas esta mañana en G. Pico.
Desde la agencia INTA General Pico, y en relación con el municipio local, se pensó en organizar la jornada de hoy en el SUM del Parque Delfín Pérez destinada a la producción de aromáticas. “Hacemos un abordaje desde los beneficio que trae cultivar aromáticas en la huerta agroecológica, y desde allí otras temáticas como la destilación de aceites esenciales con estas especies y la multiplicación para que quienes asistan se lleven una idea de cómo multiplicarlas e incorporarlas a la huerta o un emprendimiento comercial”, señaló Alejandro Melis, de la Agencia de Extensión Rural de INTA en Santa Rosa, quien fue el disertante invitado.
En primer lugar, Melis dijo que los aromas esenciales que son volátiles confunden a algunas plagas para que no se acerquen a los cultivos de importancia, otras funcionan atrayendo a insectos benéficos que polinizan. En la faz productiva los aceites tienen sus posibilidades en lo que es aromaterapia, el uso como desinfectantes en la industria, en pinturas e incluso para aromatizantes en frutas abrillantadas. Mostrado una amplitud de usos interesante.
Por otra parte, en la mañana se mostraron algunas especies más tradicionales como orégano, salvia, tomillo y romero, pero además se agregaron desde INTA otras propuestas como cedrón, menta, ciboulette y al menos 10 opciones más. Melis dijo que en Santa Rosa trabajan con un centro de inclusión que proveyó materiales y Fabián González de INTA también hizo un aporte para ampliar la demostración.
En general son plantas que no requieren cuidados muy exigentes, indicó, y dentro de la huerta van a recibir los mismos beneficios que el resto de los cultivos.
