Jorge Chemes , vicepresidente de Confederaciones Rurales Argentinas (CRA), alertó que si la crisis que atraviesa la lechería no se soluciona a corto plazo, en el trascurso del año seguirán desapareciendo productores.
Además pidió colaboración a los industriales y a los supermercadistas para que resignen ganancias en beneficio de la cadena productiva láctea. La crisis lechera no podrá volver a la normalidad hasta que los mercados externos se abran y los excedentes de leche en polvo puedan colocarse en el exterior.
De esta forma se podría descomprimir la tendencia a la baja del precio de ese producto en boca de tambo. No obstante, hasta que eso pueda suceder hay cuestiones que pueden corregirse dentro del mercado interno.
«Nosotros queremos que el Gobierno nacional genere una mesa de diálogo donde se sienten a conversar la producción, la industria y el sector supermercadista y se genere un mecanismo de equilibrio para que no existan estas diferencias de márgenes de ganancias en detrimento del productor”, sostuvo Chemes. Indicó además que “no queda otra pero la industria y el supermercadismo, tienen que resignar partes de su márgenes de ganancias. El problema que tenemos aquí es que el precio que paga el consumidor, la mayor parte de la ganancia se la está quedando la industria y los supermercados, el productor no participa”, puntualizó.
El dirigente agropecuario dijo: “El Estado también es responsable en todo esto, porque solo con el IVA, en un litro de leche que en góndola cuesta 15 pesos se está quedando con tres pesos, es decir que el Estado cobra más que el productor”. Al ser consultado por eldiarioelargentino, si en un contexto de incremento constante de los combustibles será posible que la industria resigne ganancias, Chemes señaló: “Realmente esto no será fácil lograrlo, por eso se requiere de la buena voluntad y de la conciencia. De que los industriales se den cuenta, que si no resignan esto que estoy diciendo, dentro de unos años nos va a pasar lo mismo que con la carne, no vamos a quedar con menos tambos y con menos leche. La producción podría caer de 11 mil millones de litros de leche por año a 6 mil millones de litros y van a tener que salir a pagarlo más caro al producto. Los industriales son conscientes de eso, yo he hablado con ellos y me dicen que de ser así lo pagarían más caro, pero lo que tienen que entender que si ese escalón en el precio lo compensan pagando más hoy al productor, no tendrá que pagar más cara la leche en el futuro”.
