Raúl Milano, director ejecutivo del recito de operaciones del mercado ganadero rosarino (Rosgan), señaló que para la ganadería el 2017 fue un año positivo, y todos los sectores de la cadena están en un equilibrio que le permite avanzar.
Milano indicó a Rural al Día que cumplieron en octubre del 2017 nueve años de trabajo, y en lo cuantitativo se ven sólo los volúmenes pero desde lo cualitativo se deben tener en cuenta otras cuestiones. Así se lograron con Rofex y Matba los índices de futuro ganadero, que son instrumentos históricos para el país, afirmó, porque servirán para dar más previsibilidad. Por otra parte, fue un año con buena definición de valores siendo el mercado de ventas un referente de pecios.
En cuanto a Rosgan, Milano anticipó para el 2018 un giro tecnológico con determinadas categorías y recordó que estos cambios se hacen en relación con el Rofex. “Cada vez más se van a usar los medios”, anticipó porque así se achican tiempos y se acortan las distancias.
El director de Rosgan aseguró que el remate televisado, sobre la invernada, se encuentra entre un 20 y un 30 por ciento en todo el país. Si bien hay lugares, como la provincia de Buenos Aires, que mantienen el remate tradicional con casas históricas y remates ferias que se pueden sostener. Pero anticipó que lo óptimo es la convivencia de ambos sistemas. “Los remates televisados logran llevar jaulas enteras, pero en la feria se pueden vender un conjunto de tres vacas, un toro y un ternero. Las cabezas de tropa, la mejor hacienda se van a canalizar por televisión y los grandes remates”, señaló.
