La faena de hembras, en el noveno mes del año sumó 506,6 mil cabezas, es decir 6,8% más que un año atrás (+32,3 mil cabezas). Fundamentalmente, el incremento se explicó por el mayor número de vacas faenadas.
La CICCRA informó que en septiembre se faenaron 190,8 mil vacas (+26,9 mil cabezas), lo que representó un incremento de 16,4%. En tanto, la faena de vaquillonas ascendió a 315,9 mil cabezas, lo que arrojó un avance de 1,8% anual (+5,5 mil cabezas). Esto hizo que la participación de las hembras en la faena total subiera 0,2 puntos porcentuales en relación a septiembre de 2021, llegando a 43,3%.
Al considerar los primeros nueve meses del año, la faena total ascendió a 10,0 millones de cabezas de hacienda vacuna y superó en 3,5% al total faenado en enero- septiembre de 2021 (+334,3 mil cabezas). Este nivel de actividad se ubicó en el 13° puesto entre los últimos cuarenta y tres años y resultó 3,2% mayor al promedio de los primeros nueve meses de 1980-2021.
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En el caso de los machos, la faena sumó 5,46 millones de cabezas en nueve meses,
lo que representó un avance de 2,0% anual (+108,0 mil cabezas). La faena de novillos subió
16,4% anual (+123,8 mil cabezas) y la de novillitos tuvo una contracción de 0,8% anual (-34,5
mil cabezas). En tanto, y debido a las distorsiones que generó la restricción de exportación de
cortes de vaca entre mayo y agosto de 2021, luego morigerada parcialmente, la comparación
interanual mostró un avance de 15,1% en la faena de vacas (+251,2 mil cabezas) y un
retroceso de la faena de vaquillonas de 0,9% anual (-24,8 mil cabezas). Todo esto hizo que
la importancia de las hembras bajara a 45,4% de la faena total, recortando el incremento
interanual a 0,8 puntos porcentuales.
