La faena de vacas ascendió a 211,1 mil cabezas, superando en 20,5% el número de marzo del año pasado (+36 mil cabezas). Con esto, su importancia en el total llegó a 18,5% (+2,5 puntos porcentuales en términos anuales).
Estos son los datos difundidos por la CICCRA, que incluye también los datos de otras categorías. Así la faena de vaquillonas descendió a 308,7 mil cabezas (-21,0 mil cabezas; -6,4% anual), reflejando el interés de los productores por mantener y/o aumentar el stock de hembras en la cría dado los altos valores que alcanzaron los terneros de destete. Su participación en la faena total bajó a 27,1% (-3,0puntos porcentuales interanuales).
Por su parte, en marzo de 2021 se faenaron 93.741 novillos, es decir 13,4% más que en marzo de 2020 (+11.082 cabezas; 8,2% de la faena total). Y la faena de novillitos subió a 508,7 mil cabezas (+2,9% anual; +14,4 mil cabezas), llegando a representar 44,6% de la faena total (-0,5 puntos porcentuales anuales).
La faena de machos cayó 0,4% anual y la de hembras 4,3% interanual (sin corregir por el número de días laborables). Esto hizo que la participación de las hembras en la faena total bajara a45,5% (-1,0 punto porcentual interanual).
