Detectaron cerdos silvestres positivos a la Triquinosis en el norte de la Patagonia

El SENASA detectó durante los primeros cinco meses del año, en la norpatagonia y a través de análisis de laboratorio, tres cerdos silvestres positivos a triquinosis en San Carlos de Bariloche. Asimismo, el Ministerio de Salud de Río Negro reportó -en el mismo período- 11 casos de la enfermedad en seres humanos con epicentro en San Antonio Oeste. […]

Recomendaciones para evitar la propagación y ocurrencia de brotes de triquinosis

Las personas que elaboren chacinados, críen cerdos o practiquen la caza de animales deben tener en cuenta una serie de precauciones para evitar la ocurrencia de brotes de triquinosis, recuerda el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa). Diagnosticada en Argentina por primera vez en 1898, la trichinellosis, también conocida como triquinosis, es una enfermedad […]