La elaboración artesanal de productos lácteos al Código Alimentario Argentino
El objetivo de la medida -adoptada por los ministerios nacionales de Agricultura, Ganadería y Pesca y Salud-, es considerar las particularidades de la producción de leche y la elaboración de productos lácteos de pequeña escala que no estaban contemplados en la normativa vigente. El ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación informa que […]
