Stock ganadero: Efectos directos sobre el corto plazo
“El stock ganadero al 31-dic de 2020 se ubicó en 53,5 millones, exhibiendo una caída de unos 943.000 animales respecto del año previo. La fuerte caída de terneros y terneras limita directamente la oferta de ganado para engorde en el corto plazo”, explica una publicación del mercado Rosgan.
