Suelo: Preocupan las proyecciones al 2050

Hasta el 95 por ciento de la producción mundial de alimentos depende del suelo. Sin embargo, las prácticas agrícolas insostenibles, la sobreexplotación de los recursos naturales y una población creciente están ejerciendo una mayor presión sobre nuestros suelos. Un tercio de ellos ya están degradados, y los expertos estiman que la erosión del suelo podría […]

El índice de precios de los alimentos de la FAO vuelve a subir en septiembre

Según las previsiones, la producción mundial de cereales será inferior al consumo mundial, a pesar de haber alcanzado un récord histórico. Los precios mundiales de los productos alimenticios aumentaron en septiembre, debido a la escasez de la oferta y la fuerte demanda de productos básicos como el trigo y el aceite de palma, según ha […]

Los pequeños agricultores familiares producen alrededor de un tercio de los alimentos del mundo

Este dato surge de una nueva investigación de la FAO se centra en las contribuciones de los productores agropecuarios con menos de dos hectáreas. Con ese análisis, la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura afirma que los pequeños agricultores del mundo producen alrededor de un tercio de los alimentos a […]