El precio de la carne subió más del 11% para el mercado interno
El consumo estimado de carne bovina por habitante bajó en noviembre, mientras que los precios de los cortes tuvieron un aumento para los argentinos en carnicerías y supermercados.
El consumo estimado de carne bovina por habitante bajó en noviembre, mientras que los precios de los cortes tuvieron un aumento para los argentinos en carnicerías y supermercados.
La mayor parte de los lácteos, a excepción de los quesos, mostraron un descenso en las ventas dentro del mercado interno incluso la leche fluida y en polvo. Según muestra el comando lechero nacional.
El Observatorio Lechero OCLA realizó un análisis comercial en relación a la producción tambora y las demandas interna y externa. Febrero: El precio mantuvo la dinámica de aumento que traía con subas selectivas de acuerdo al tipo de tambo, y una creciente reanimación de la demanda de leche por parte de las pymes, en la […]