La provincia con mayor paga al productor, según el comando lechero oficial, fue en el pasado mes Salta con 14.82 pesos, superando así los valores del resto de las regiones dedicadas a la actividad láctea.
El análisis de Agroindustria se basa en los datos de referencia de 337 industrias durante el mes de mayo. Así se analizaron los valores que dejaron a Salta a la cabeza, seguida por el resto de las provincias como: Buenos Aires (14.80), San Luis (14.64), Santa Fe (14.61), Santiago del Estero (14.48), Córdoba (14.30), Entre Ríos (14.20) y La Pampa (13.73).
El promedio nacional de 14,54 pesos por litro se tomó con base a 8.301 liquidaciones realizadas, con una variación intermensual del 9% arriba. En los pecios de sólidos se pagó 203.54 pesos el kilo.
