El promedio lechero diario, hasta noviembre, mostró una baja

El Estimador Mensual de la Industria Láctea con el análisis de los meses acumulados del pasado año mostraron una baja productiva pese a la recuperación de precios.

Si analizamos la caía del índice promedio diario del período enero-noviembre 2024 (-1,6%) se debería a la incidencia de una disminución de la producción de leche (-7,8%), compensada por una recuperación de precios en moneda constante en torno al 6,7%.

Desde que se analiza este indicador (143 meses), el promedio de los 11 meses de noviembre anteriores llega al valor índice 112,3 vs 114,9 actual (+2,3% el actual). Cabe acotar, como puede verse en el gráfico, que el promedio de 11 años anteriores al actual, incluye valores del EMI-OCLA muy bajos en los años 2016-2018, sobre todo dados por los valores del mercado internacional.