La jornada ganadera organizada por Productores Asociados de Rancul (PROARA) reunió alrededor de 150 ganaderos de la zona en el salón de usos múltiples del Instituto Agrotécnico, el 27 de septiembre con el fin de recibir una capacitación a cargo del Ingeniero Agrónomo Daniel Gustavo Méndez, de la Estación Experimental Agropecuaria -INTA- de General Villegas.
Fernando Ferreyra, presidente de PROARA, coordinó la jornada sobre «Pautas para un Ciclo Completo para la Eficiencia Ganadera” del pasado viernes, una actividad que se realizan desde hace años en colaboración y adhiriendo a los remates anuales de las cabañas La Margarita de Familia Baiochini-Litomar S.A. y Estancia Rancul de Cabaña La Ñata S.A.
Luego de la disertación técnica de Méndez hubo importantes reconocimientos a trabajadores rurales y de servicios como molineros, alambradores y otros. La organización contó con el apoyo de la municipalidad local, el Instituto de Promoción de la Carne Vacuna, el Instituto Agrotécnico y las cabañas participantes.
Posteriormente, se degustaron fiambres y especialidades elaboradas en el Instituto Agrotécnico más una clásica «pata de ternera flambeada», reunión que continuó hasta pasada la medianoche.
Fuente: Adolfo Sánchez
