“Nos vamos muy contentos, arrancamos esta mañana con un remate de 1.270 animales por internet que se viene haciendo hace varios años en adhesión a la rural de G. Pico. Y tuvimos 11 jaulas de hacienda para faena entre exportación y consumo. Y después más de 700 animales para invernada”, dijo Juan José Ercazti, martillero de la consignataria E. Vittori de Bahía Blanca.
El martillero aseguró que fue muy satisfactoria la venta. “Llegamos en novillo a 88 pesos la carne en gancho, y la vaca se vendió a 74 pesos que yo creo que es un récord porque es un animal de exportación muy bien puesto. La invernada con el ternero tocó los 58 pesos y estamos muy contentos”, consideró.
En el remate presencial de reproductores se llegó a un máximo de 70 mil y un trío de pampa de 18 meses tuvo el mínimo con 45 mil. Los braford lograron un promedio de 60 mil pesos.
Por la tarde se hizo la venta de porcinos y ovinos. Con los cerdos el remate fue más complicado, algunas hembras preñadas llegaron a 9.000 y en algún macho se subió a 10 mil.
Para los ovinos el corridale se vendió todo de a poco, y los valores superaron los 10 mil pesos.
Ercazti comentó que el remate lleva su tiempo, las ofertas se van pensando y de a poco se logran las ventas.
En el contexto actual, señaló, los plazos de venta se han achicado. Porcinos y lanares se fueron con 30 días, los toros con 90 y la invernada está con 30 y 60 días. Si bien la hacienda es una de las pocas transacciones que mantiene plazos los tiempos se redujeron porque no hay mucha seguridad en cuanto a los cambios monetarios.
