Desde el lunes los productores porcinos estiman que el kilo de capón saldrá 37 pesos más IVA, un valor influenciado por un incremento en la demanda y los valores de los granos.
Hace unos días atrás el valor por kilo de capón era de 24.73 sin tipificación y de 28.9 con tipificación, mientras que se observaba que el precio venía en alza.
“Estimados, ante la incertidumbre actual del país, comenzó una fuerte demanda de cerdos y ya han convalidado para el lunes de la semana que viene entrega de capones a $37 más IVA. No es una locura, es la triste realidad y si no fijensé cuanto tienen que pagar hoy el maíz y la soja”, indicaron desde la Asociación Argentina de Productores Porcinos.
