“La mitad de la ganadería del país está en manos de productores que tienen menos de 100 vacas, o de su equivalente en rumiantes menores, ellos no tienen acceso a las tecnologías de forraje porque no existen equipos adecuados para su escala”, dijo a RD Rubén Rodríguez, médico veterinario y técnico de la EEA INTA- Cruz del Eje.
INTA celebró un convenio de vinculación técnica con una empresa metal- mecánica y se desarrolló un equipo para hacer silaje a escala hasta un nivel micro. La máquina que se logró saca bolsas de buena calidad, de 58 kilos cuando el material está en el mejor estado. Con ese peso la bolsa es maleable.
“En Cruz del Eje con una gran zona de riego, unas 20 mil hectáreas, y un millón y medio de hectáreas de secano esto sirve para producir el forraje en la zona de riego, asegurando el forraje de maíz o de sorgo y después trasladarlo al lugar de consumo”, indicó. Según Rodríguez con esta técnica se logra un “silobolsa maleable” que puede cargarse en una camioneta.
La máquina respeta las normas de silaje, tiene una boca de entrada por donde se ingresa la planta entera. Un sector de picado en el que se pueden agregar aditivos al silo, que produce un material con un promedio de tamaño de dos centímetros de largo. “Cuando uno usa el material adecuado que contiene un 60% de agua, se pasa a la zona de embutido y se va llenando a presión una bolsa adecuada para garantizar la escasa presencia de aire”, describió. Así se logra el proceso de silaje normal, con bacterias que consumen el poco oxígeno que queda dentro, se degrada un poco el material y hay una fermentación láctica. En 40 días el forraje se estabiliza, si la bolsa es de buena calidad y mantiene su integridad el material dura años.
Las bolsas acopiadas deben guardarse bajo silobolsa usado para evitar que los animales silvestres las rompan y se coman el forraje.
Rodríguez afirmó que han tenido excelentes experiencias con sequías de años anteriores, manteniendo vivas las poblaciones de cabras con una lluvia anual de 20 milímetros.
“Tecnología dirigida a la mitad de la población ganadera del país, que significa el 80 por ciento de los productores del país”, aseguró. Y destacó que esta tecnología tendría un gran impacto en las economías regionales. Adquirir la máquina es uno de los puntos de interés, porque pueden ser comprados por municipios, entidades de productores y cooperativas porque con un sólo equipo pueden tener el servicio hasta 20 ó 30 productores. “No tiene sentido que la compre un sólo productor que la va a usar dos días al año, porque después de picar la máquina queda parada”, agregó.
