Con el anuncio oficial de la reducción de las retenciones la sémola también se vio favorecida y ahora aplica un 2%, información que destacó la Bolsa de Cereales y Productos de Bahía Blanca.
El viernes 12 de Diciembre el Gobierno Nacional oficializó la segunda baja permanente de los derechos de exportación en lo que va del año. Mientras que el foco se puso en la alícuota para el trigo que se fijó en 7,5% y para la harina que se fijó en 3,5% hay un dato, no menor, que pasó desapercibido: la sémola tuvo una reducción del 50% en los DEX, explicaron desde la BCP.
IMPORTANCIA DE ESTA NOVEDAD
Desde la Campaña 2019/20 hasta la Campaña 2024/25 la provincia de Buenos Aires concentra el 87% de la producción de trigo candeal: 262.602 toneladas de un total de la producción nacional de 301.842 Tn. La producción promedio anual de sémola, que se obtiene a partir de la molienda del grano, equivale a 192.865 Tn. Tomando los últimos 5 años de referencia, desde la localidad de Bahía Blanca se exportó la totalidad de sémola, lo que representa un 10,7% de la producción total de este producto.
Para ampliar esta información está disponible el informe Rebaja de DEX: impacto del Decreto 877/2025 elaborado por Estudios Económicos BCP.
