«El mercado de Cañuelas en esta semana tuvo un comportamiento errático en función de las categorías y del estado de los animales«, consideró Miguel Schiariti, presidente de la CICCRA.
Novillitos y novillos bien terminados lograron valores importantes, que se transfieren a las carnicerías, de alto poder adquisitivo sin problemas. Por otros animales de buena calidad pero que requerían al menos unos 20 días de engorde a corral se pagaron entre 30 y 40 pesos menos. Schiariti consideró que la terminación deficiente marcó una diferencia.
En cuanto a la invernada, se pagan precios llamativamente positivos por animales de 300 a 320 kilos y la mayoría de esa hacienda es comprada por exportadores que quieren terminar su propio novillo Hilton o 481. Por esa razón aportan precios mucho más importantes que los de la invernada liviana.
