El colegio agropecuario ubicado a la vera de la ruta 35 cuenta con un predio amplio y hectáreas productivas para agricultura y ganado, con una propuesta educativa que permite a los jóvenes experimentar la realidad del campo.
Gabriel Saumel, ingeniero agrónomo responsable del área de producción intensiva a campo del Colegio Agropecuario de Realicó explicó que cuentan con una superficie de campo de 700 hectáreas para trabajar porque otras hectáreas de la escuela están ocupadas por una zona de laguna y monte, además del casco del establecimiento y los espacios destinados a la enseñanza práctica.
“El sistema productivo dentro de la zona de planicie se divide según la profundidad de la tosca. Usando una división por ambientes, con las hectáreas de mayor profundidad para agricultura y rotación de cultivos con base de soja y maíz a través de siembra directa. Donde hay tosca más superficial se hace ganadería y el sector cercano al casco es donde está el tambo”, indicó. La hacienda se ubica incluso en lotes inundados anteriormente que fueron recuperados con pasturas, allí hay rodeo de cría. Para las reservas se cultiva alfalfa, pensando en recría confinada y la terminación a corral.
Suamel explicó que es un planteo productivo integral similar al que hace el productor, buscando ejemplos reales de la zona y haciendo propuestas de mejora sobre eso. Se apunta a optimizar el recurso. En el establecimiento se hizo un mapeo de suelos, en el 2007, con 700 puntos de muestreo para conocer el lugar, optimizar la superficie de agricultura donde hay mejor almacenamiento de agua y donde hay limitaciones se dispone el ganado. Es un modelo que logra potencialidad agrícola, por la mejor rentabilidad, con un sistema mixto que se optimiza con otros ambientes para la producción animal. La producción se destina para venta de soja y maíz como lo hacen los productores en general, y hay lotes de maíz dedicados específicamente a los bovinos y porcinos que se crían.
