La Granja Avícola César Ballari de Catriló lleva 30 años como centro multiplicador de aves de corral y en este momento con el impulso provincial de la actividad se plantean una ampliación.
Valentín Busiello, uno de los encargados de la granja aviar de Catriló, señaló que hoy cuentan con un plantel de 1.400 gallinas, con pollo campero, gallinas ponedoras negras y rojas INTA, más de 30 madres de pavos doble pechuga híbrido reproducidos con inseminación artificial por la técnica Nilda Alfonso. Y en conejos se logran de 100 a 150 gazapos anuales.
«Contamos con tres incubadoras una de 1.000 huevos, otra de 5000 y una nacedora. Recientemente se hicieron remodelaciones en la granja con refacción eléctrica, mejora de baños, cocina y otras instalaciones. Se ha proyectado con el gobierno provincial agrandar la sala de incubación, refaccionar la de vacunación y ampliar la de huevos. Estamos programando para producir más», afirmó.
Busiello aseguró que criar aves es un emprendimiento rentable, sacando números en relación al valor de los huevos en góndola. En la provincia hay algo de actividad avícola pero aún falta desarrollar, con el Ministerio de la Producción se busca capacitar y llegar a los pequeños y grandes productores. Están trabajando con línea genéticas que llegan de INTA Pergamino y para cuidar la sanidad los pollitos salen vacunados.
La granja proveé, entre marzo y diciembre, mediante el Pro Huerta y el Estado pampeano a los hogares escuelas y municipios, es un centro multiplicador.
El componente conejos es la única variación a las aves y se incorporó en los años ’90. Busiello recordó que como granja modelo también se habían incluido otras especies como ñandú y perdiz colorada, para repoblar la fauna silvestre, hace algunos años.
