El encuentro de las regionales de Aapresid, con la presencia de 20 filiales, reiteró los objetivos de la entidad por los manejos sustentables y un sistema productivo probado a través de los años. Así lo indicó Alejandro Petek, productor de la zona de Bragado y actual presidente de Aapresid desde abril de este año.
El encuentro de las regionales de la Aapresid sigue las bases generales de la entidad que incluyen “Principalmente cuestiones técnicas, porque nuestra institución trata de acercar y crear conocimiento alrededor de sistemas sustentables de producción”, refirió Petek. Afirmó que hay que buscar técnicas que permitan el cuidado del ambiente, principalmente del suelo, cubriendo lo social y la economía de las empresas.
Dentro del ambiente también se está trabajando en cuanto al agua, con los eventos extremos que han afectado a la producción. “Hay cuestiones relacionadas con el cambio climático que ya están presentes y lo que se busca es mitigar. Así se piensa en reducir las emisiones de gases, con la eficiencia de las labores y menos horas de tractor, y ese es solo uno de los ejes que permite la siembra directa. Se trata de no incrementar el problema e incluso buscar formas de aumentar la cantidad de carbono en el suelo, es un proceso que mejora el ambiente de productividad en un círculo virtuoso”, indicó.
En cuanto al rastrojo y el cuidado para no acrecentar la presencia de enfermedades, Petek reiteró la necesidad de hacer una rotación de cultivos y además apuntar a mejorar las de tolerancia desde la biotecnología para la mejora genética. Y aseguró que todo nuevo sistema presenta desafíos que deben ser abordados e investigados para dar solución a los problemas.
