Se llevó a cabo días atrás, en la localidad de Perú, la jornada del IPCVA en uno de los campos pampeanos afectados por los incendios de enero de este año, con una multitudinaria participación de productores y estudiantes.
El Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA) realizó la Jornada a Campo en el Establecimiento San Severino, uno de los que sufrió los incendios de enero de este año, en la localidad de Perú (La Pampa), una de las zonas más afectadas de la Provincia en la que se quemaron más de un millón de hectáreas. Allí se dieron cita más de 400 productores y estudiantes de la región, convocados por el slogan “Recuperando campos después del incendio: Claves del manejo ganadero”. La apertura del encuentro estuvo a cargo de Ulises Forte, Presidente del IPCVA, quien estuvo acompañado por Amadeo Nicora, Presidente del INTA -quien viajó especialmente para participar en el encuentro-, Eduardo Oliver, propietario del establecimiento, y Néstor Stritzler, Director Regional INTA La Pampa-San Luis.
Oliver recordó que los incendios de enero afectaron más de 3000 hectáreas en la parte sur de su campo (compuesto, en total, por 12 mil hectáreas): “Fueron muchos días de vigilia de todo el equipo, con tractores y máquinas, armado los contrafuegos, porque tuvimos muchos focos que se desataban por las tormentas eléctricas”. “Pudimos controlarlos con mucho trabajo, y evitamos pérdidas de animales, pero otros vecinos de la zona perdieron absolutamente todo”, aseguró pese a reconocer que perdió “gran parte de la infraestructura, como alambrados y aguadas”. La jornada contó, además, con presentaciones específicas, como “Recuperación de pastizales en campos afectados por los incendios” (Edgardo Adema, EEA INTA Anguil), “El que produce tiene que hacer números (costos ocultos)” (Juan Pablo Russi, asesor privado), “Manejo del rodeo de cría cuando se achica el campo” (Anibal Pordomingo, Coordinador del Programa Nacional de Carnes, INTA) y “perspectivas del sector frente a los nuevos escenarios” (Jorge Torelli, y Adrian Bifaretti, Jefe Departamento de Promoción interna IPCVA). Además, se llevaron a cabo dos paradas o salidas a campo: “Sector alcanzado por el fuego, situación del pastizal”, y “Rodeo general de cría, vaquillonas, toros”. Además de los mencionados, en la jornada también participaron autoridades de las entidades agropecuarias nacionales y el Consejero Jorge Grimberg del IPCVA
