Ulises Forte destacó dos pasos importantes que se concretaron en el año recién pasado. Uno fue la firma de un convenio de colaboración con el INTA y la participación del instituto en el Seminario de Hilton.
El presidente del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina dialogó con Rural al Día y sostuvo que el convenio firmado con el INTA tiene como desafío para el 2017 “no quedarse en el papel y pasar a la práctica en pos de mejorar la productividad e incrementar la producción ganadera”.
Forte indicó también que el Seminario de Hilton fue el otro punto a destacar, porque el país tiene “un poder intelectual sub aprovechado porque hay un alto nivel en el INTA, el INTI, las universidades y otras entidades. Me parece que público y privado podemos interactuar bien para aumentar la producción”, puntualizó.
Además, sostuvo que “se hizo un estudio técnico a pedido del IPCVA que llevó adelante economista Javier González Fraga cuyos resultados se difundieron a las entidades agropecuarias, la Cámara de la Industria y el Ministerio de Agroindustria sobre la necesidad de reforma impositiva y financiero para el sector”.
Destacó, dentro del trabajo del 2016 la compulsa técnica de proyectos de investigación que terminó con 20 propuestas aprobadas. “En el año se logró un incremento de dos millones de animales pero faltan ocho millones de cabezas para volver a ser lo que éramos 10 años atrás. Queda muchísimo por hacer. En ese sentido avanza el mercado pero faltan las políticas oficiales”.
Respecto a los beneficios que se lograron en favor del productor ganadero, indicó que “se le quitaron retenciones y se le dio un dólar unificado, pero hubo extremos desde considerar al campo como los oligarcas y a fines del 2015 pasar a ser los salvadores, no éramos una cosa ni la otra y con el tiempo se dio perspectivas, previsibilidad y se piensa en cuidar el mercado interno porque el 90 por ciento de la carne producida se consume en Argentina”.
Finalmente Forte puntualizó que “en el 2016 se generó una fuerte retención de vientres, un animal para faena más pesado, la recría a pasto y nuevas inversiones. Si a eso se agregan créditos apropiados, a diez años con dos de gracia, con premios impositivos y otros incentivos la situación sería mucho mejor. En cuanto al sector empresario, sería necesario que siga apostando a la carne. El IPCVA puede hacer el aporte técnico y de difusión”.
